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Dia Mundial da Alimentação
16 de Outubro
Esta comemoração, que teve início em 1981, é atualmente celebrada em mais de 150 países como uma importante data para consciencializar a opinião pública sobre questões relativas à nutrição e à alimentação.
Esta data corresponde também à fundação da FAO (Food and Agriculture Organization), Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.
Desde 1981, o Dia Mundial da Alimentação adotou um tema diferente a cada ano para destacar as áreas necessárias para a ação e fornecer um foco comum. A maioria dos temas gira em torno da agricultura porque apenas os investimentos na agricultura - juntamente com o apoio à educação e à saúde - poderão nos conduzir à erradicação da fome e da malnutrição.
AGUILERA, César - História da alimentação mediterrânica. Lisboa: Terramar Editores, d.l. 2001. ISBN: 972-710-297-2. Cota: 612.3(091)-AGU
BROWN, Sarah - Cozinha vegetariana. Porto: Livraria Civilização Editores, d.l. 1997. ISBN: 972-26-1401-0. Cota: 641.5-BRO
BRYANT-WAUGH, Rachel ; LASK, Bryan - Doenças do comportamento alimentar: um guia para os pais. Barcarena: Editorial Presença, 2002. ISBN: 972-23-2849-2. Cota: 612.3-BRY
CARMO, Isabel do - Saber emagrecer: 12 passos para perder peso com saúde. Lisboa: Publicações Dom Quixote, 2002. ISBN: 972-20-2225-3. Cota: 612.3-CAR
CARMO, Isabel do - 222 perguntas e respostas para emagrecer e manter o peso de uma forma equilibrada. Lisboa: Publicações Dom Quixote, 2006. ISBN: 972-20-2884-7. Cota: 612.3-CAR
CARMO, Isabel do (Rev. téc.) - Livro das dietas, (O): guia de nutrição e saúde. Lisboa: Impala Editores, 2004. ISBN: 972-766-323-0. Cota: 612.3-LIV
CHOPRA, Deepak - Uma boa digestão: a chave de uma vida equilibrada. Lisboa: Temas e Debates – Actividades Editores, d.l. 2000. ISBN: 972-759-213-9. Cota: 612.3-CHO
CORREIA, Cândida (direcção) - Sopas: fácil & saboroso. Lisboa: Impala Editores, 2003. ISBN: 972-766-607-8. Cota: 641.5-SOP
EDGSON, Vicki ; MARBER, Ian – Nutricionista, (O): alimentos que cuidam do espírito e do corpo. Lisboa: Didáctica Editora, 2002. ISBN: 972-650-583-6. Cota: 612.3-EDG
FLANDRIN, Jean-Louis ; MONTANARI, Massimo (direcção) - História da alimentação. Lisboa: Terramar Editores, d.l. 1998. ISBN: vol.1: 972-710-197-6 ; vol.2: 972-710-289-1. Cota: 612.3(091)-HIS-1 e 2. (vol. 1: Dos primórdios à Idade Média e vol.2: Da Idade Média aos tempos actuais)
GAGNON, Lise - Nutrição terapêutica. Lisboa: Instituto Piaget, d.l. 2001. ISBN: 972-771-422-6. Cota: 612.3-GAG
HOLFORD, Patrick - Bíblia da alimentação, (A). Barcarena: Editorial Presença, 2000. ISBN: 972-23-2608-2. Cota: 612.3-HOL
IBURG, Anne (prefácio) - Para diabéticos: mais de 120 receitas deliciosas para todos os dias. [s.l.]: Literal Azul, 200?. ISBN: 978-3-625-13612-5. Cota: 641.5-DIA
IBURG, Anne (introdução) - Controle o colesterol: mais de 120 receitas variadas para todos os dias. [s.l.]: Literal Azul, 200?. ISBN: 978-3-625-13613-2. Cota: 641.5-COM
MALASSIS, Louis - Alimentar os homens. Lisboa: Instituto Piaget, d.l. 1994. ISBN: 972-9295-91-3. Cota: 612.3-MAL
MONTIGNAC, Michel - Eu como, logo emagreço e mantenho a linha!Lisboa: Meribérica / Liber Editores, 2000. ISBN: 972-45-1518-4. Cota: 612.3-MON
REIS, José Pedro de Lima - Algumas notas para a história da alimentação em Portugal. Porto: Campo das Letras Editores, 2008. ISBN: 978-989-625-264-9. Cota: 641.5(091)(469)-REI
STRATEN, Michael van ; GRIGGS, Barbara - Superalimentos: coma bem para ser saudável. Porto: Livraria Civilização Editores : Dorling Kinderslay, 2006. ISBN: 989-550-447-0. Cota: 612.3-STR
SINGER, Peter ; MASON, Jim - Como comemos: porque as nossas escolhas alimentares fazem a diferença. Lisboa: Publicações Dom Quixote, 2008. ISBN: 978-972-20-3633-7. Cota: 612.3-SIN
SNOWDON, Bettina (introdução) - Queime as gorduras: mais de 150 receitas variadas para emagrecer que agradam a todos. [s.l.]: Literal Azul, 200?. ISBN: 978-3-625-13616-3. Cota: 641.5-QUE
9 a 21 de outubro de 2017
Na Biblioteca Municipal
Ver também:
•
Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura
•
Alimentação Saudável
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