| |
Dia Mundial da Saúde 2015
Todos os anos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) seleciona uma área de saúde pública como tema para o Dia Mundial da Saúde, que se assinala a 7 de abril, dia de aniversário da Organização.
O tema para 2015 é “Segurança alimentar”, um tema de alta relevância e uma oportunidade para alertar governos e toda a cadeia de produção alimentar (agricultores, fabricantes, fornecedores e consumidores) para a importância do controlo de perigos e riscos microbiológicos, garantindo que os alimentos que chegam aos pratos da população são seguros.
A segurança alimentar é uma área da saúde pública que protege os consumidores contra os riscos de intoxicação alimentar e é uma responsabilidade partilhada.
Alimentos estragados podem levar a uma variedade de problemas de saúde: diarreias, doenças virais (os primeiros casos de Ébola foram ligados a carne contaminada), problemas de desenvolvimento, reprodutivos e cancros.
A Organização Mundial da Saúde ajuda os países a prevenir, detetar e responder a surtos de doenças transmitidas por alimentos com o Codex Alimentarius, uma coleção de padrões internacionais de alimentos, diretrizes e códigos de práticas, abrangendo todos os alimentos principais e processos.
SELECÇÃO BIBLIOGRÁFICA
BARATA, J. L. Themudo – Mexa-se…pela sua saúde: [guia prático de actividade física e emagrecimento para todos] . Alfragide: Publicações Dom Quixote, 2012.
BARROS, Turibio Leite de – O programa das 10 semanas: uma proposta para trocar gordura por músculos e saúde. São Paulo [Brasil]: Editora Manole, 2002. ISBN: 85-204-1300-5.
BLAÏSCH, Jean ; KERVASDOUÉ, Anne de – As idades da vida: o homem. Mem Martins: CETOP, 2002. ISBN: 972-641-435-0.
CHAVES, António J. Leal – Viver melhor: com a medicina do lar. Lisboa: Edições Une, 2006. ISBN: 978-972-99908-2-3.
CHOPRA, Deepak – Criando saúde: para além, da prevenção, em direcção à perfeição. Lisboa: Dinalivro, 1990.
CORBELLA, Maria – A imagem, espelho da saúde: a higiene corporal dia-a-dia. Lisboa: Círculo de Leitores, 1997. ISBN: 972-42-1583-0.
COSTA, Jaime Celestino da – Um certo conceito da medicina. Lisboa: Gradiva, 2001. ISBN: 972-662-787-7.
FUSTER, Valentín – A ciência da saúde: conselhos para uma vida sã. Lisboa: Caderno, 2007. ISBN: 978-972-41-5069.
HOFMANN, Inge ; HILGERS, Arnold – Defenda-se de doenças: conhecer e combater as debilidades das defesas: substâncias que fortalecem o sistema imunitário e que o protegem das doenças. Lisboa: Círculo de Leitores, 1998. ISBN: 972-42-1773-6.
HOLFORD, Patrick – A bíblia da alimentação. Lisboa: Editorial Presença, 2000. ISBN: 972-23-2608-2.
KERVASDOUÉ, Anne de – As idades da vida: a mulher. Mem Martins: CETOP, 2002. ISBN: 972-641-436-9.
LACROIX, Nitya – Como relaxar. Porto: Livraria Civilização: Dorling Kindersley, 2000. ISBN: 972-26-1748-6.
MARRIOTT, Susannah – 1001 maneiras de se manter jovem naturalmente. Porto: Livraria Civilização: Dorling Kindersley, 2007. ISBN: 978-989-550-527-2.
MARTINS, Raul – Exercício físico e saúde pública. Lisboa: Livros Horizonte, 2006. ISBN: 972-24-1401-1.
MIRADA, Antoni; VALLS-LLOBET, Carme – Dar vida aos anos: como viver bem a maturidade. Lisboa: Círculo de Leitores, 1996. ISBN: 972-42-1469-9.
MOTA, Jorge ; SALLIS, James F. – Actividade física e saúde: factores de influência da actividade física nas crianças e nos adolescentes. Porto: Campo das Letras, 2002. ISBN: 972-610-609-5.
OGDEN, Jane – Psicologia da saúde. Lisboa: Climepsi, 1999. ISBN: 972-8449-16-X.
PAÚL, Constança – Psicossociologia da saúde. Lisboa: Climepsi, 2001. ISBN: 972-796-008-1.
PERES, Emílio – Alimentação saudável. Lisboa: Editorial Caminho, 1991. ISBN: 972-21-0525-6.
ROSNAY, Joël de; SERVAN-SCHREIBER, Jean-Louis; CLOSETS, François de; SIMONNET, Dominique – Viver mais e melhor; uma longevidade activa na sociedade actual. Lisboa: Editorial Presença, 2005. ISBN: 972-23-3543-X.
Saúde face aos direitos do homem, à ética e às morais, (A) . Lisboa: Instituto Piaget, 2001. ISBN: 972-771-404-8.
SFEZ, Lucien – A saúde perfeita: crítica de uma utopia. Lisboa: Instituto Piaget, 1997. ISBN: 972-8407-51-3.
VALENTE, Maria Manuela (tradução) – 15 minutos por dia pela sua saúde. Lisboa: Seleções do Reader’s Digest, 2005. ISBN: 972-609-436-4.
VIGARELLO, Georges – História das práticas de saúde: a saúde e a doença desde a Idade Média. Cruz Quebrada: Editorial Notícias, 2011. ISBN: 972-461-171-X.
WEIL, Andrew – Saúde e medicina natural: um guia completo para a saúde e o bem-estar. Cascais: Pergaminho, 2007. ISBN: 978-972-711-663-8.
De 7 a 30 de Abril 2015
Na Biblioteca Diana Bar
Ver também:
•
A propósito do Dia Mundial da Saúde
|
PDF
PDF
